Bakade ju som sagt bullar idag..
Choklad och apelsin bullar..mkt goda!






Gjorde på Leilas recept, hon gör på 3 dl mjölk på en jäst..
Plus att hon har mjukt smör i degen i stället för smällt.
Degen blir så otroligt smidig och mjuk.

Gjorde på tre jäst, blev ett antal plåtar ;p
Behövs ju nu när kidsen är här :)



Idol ikväll :)
Hoppas verkligen Calle går vidare.
Röstade två gånger.


Leilas bullar:
3 dl mjölk
1 tsk kardemumma
50 g jäst
1/2 tsk salt
1 ägg
1 1/2 dl socker
150 g mjukt smör
Vetemjöl special till lagom lös deg.

Värm mjölken med kardemumman till 37 grader.
Smula jästen i en bunke, rör i mjölken.
Häll i socker, salt, ägg och mjukt smör och rör ut.
Tillsätt sen mjölen till lagom lös deg..

Låt degen jäsa till dubbel storlek.

Kaval ut till rektanglar..

Fyllning:
Mjukt smör
Socker
Vaniljsocker
Rivet apelsinskal
Ev lite apelsinjuice.

Blanda ihop och smeta ut över degen..
Strö över fin hackad choklad.
Gör snurror och grädda till gyllena ;p
Supergoda!!